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对于醋

• 2汤匙。普通的米醋
• 2汤匙。新鲜的柠檬汁
• 1汤匙。第戎芥末
• 1汤匙。切碎的葱
• 1茶匙大蒜，捣碎成糊状物
• 2汤匙。白色（shiro）味o
• 1/2杯加2汤匙。中性油，例如芥菜或葡萄籽
• 1/2茶匙。亚洲辣酱，例如Sriracha（可选）

给沙拉用的

• 1磅修剪的中等甜菜
• 海盐和新鲜的黑胡椒粉
• 8盎司。芝麻菜或混合婴儿蔬菜（8杯）
• 2个酥脆的苹果，例如晚会，克里斯平或格兰尼·史密斯（Granny Smith），切成薄片（约4杯）
• 1/2杯核桃，烤和切碎
• 2汤匙。切碎的新鲜莳萝