随着这个简单的墨西哥风格的菜单，每周加起来
这种美味的南边的菜单明星是一颗丰满的黑豆汤和温暖的俗气，俗气的Quesadillas塞满了烤的poblanos。汤可以提前几天，Quesadillas迅速地聚集在一起。对于浅色而易于服用Churros，小玉米饼圆形涂在肉桂 - 糖中涂上五分钟内的烤箱，并且可口浸入一杯热巧克力。此菜单有四个带剩余的汤。
菜单时间轴
未来最多五天：
提前30分钟：
- 再加热汤。
- 烤，剥离和切片poblanos。
- 炒洋葱和poblanos。
- 组装并烹饪quesadillas。
晚饭后：
- 将烤箱加热至500°F。
- 烤玉米饼薯片。稍微冷静。
- 制作热巧克力。
购物清单
新鲜农产品：
- 2中等甜土豆
- 1大白洋葱
- 2中黄色洋葱
- 2个小新鲜的poblano辣椒
- 1束新鲜的香菜
- 1石灰
- 3中等丁香大蒜
乳制品：
- 3杯整体或2％牛奶
- 2杯磨碎的蒙特雷杰克奶酪（约8盎司）
- 1杯重奶油
- 1/2杯酸奶油
- 1/2杯普通酸奶
- 1/4杯（1/2棒）无盐黄油
其他杂货：
- 四个15.5盎司。或两个29盎司。罐头黑豆
- 六棵8英寸面粉玉米饼
- 6盎司。SemiSweet巧克力
- 1/4 TSP。八角
储藏室：
- 2夸脱盐鸡汤或自制蔬菜汤
- 4汤匙。植物油
- 2汤匙。砂糖
- 1-1 / 2 TSP。地面香菜
- 1茶匙。地面小茴香
- 1/2 TSP。香草精
- 1/4 TSP。地面肉桂
- 犹太盐
- 黑胡椒
