马克·盖伊主持

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新英格兰百里香蛤蜊浓汤

没有什么比蛤蜊浓汤更能代表新英格兰了，或者我们这里所说的“chowdah”。每个家庭都有自己的食谱，当我们想到蛤蜊浓汤时，我们想到的是坐着……
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烤牛腩排配妈妈酱汁

克拉克·弗雷泽(Clark Frasier)的妈妈过去常把这种酱汁配烤鲑鱼吃，这是箭牌餐厅最喜欢的备用佐料。与三文鱼搭配非常棒，与牛腩排搭配更美味……
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红色，白色和蓝色天使食品蛋糕

天使蛋糕是唯一真正的美国糕点配方，没有法国的技术。它可能比苹果派更具有美国特色。它可能起源于宾夕法尼亚的荷兰人，他们…
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龙虾芝士通心粉

缅因州的箭餐厅提供经典的entrée，把带壳的龙虾放在通心粉和奶酪上。然而在这里，大块的意大利面是在意大利面里面烤的。