当您制作番茄调味料或汤时，您需要番茄的美味肉，而不是硬皮肤或苦味。播种番茄的最好方法是将其涂成沸水，然后立即将其冷却在冰水中。一旦西红柿凉爽，皮肤就很容易脱落。然后四分之一的西红柿并刮掉种子。

1。将芯上的西红柿涂在一大锅沸水中。一两分钟后，取出西红柿，立即将它们转移到一碗冰水中。

2。当西红柿凉爽到足以处理时，只需剥去皮肤即可。皮肤在沸水中放松了，皮肤会立即滑下。

3。将西红柿切成两半，然后挤出种子。不用担心粉碎西红柿；当您制作汤或酱汁时，它们会被切碎或切碎。