奶酪的课程

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贴梗海棠粘贴

在西班牙，人们把这种香甜的酱片叫做membrillo，放在肥厚的曼彻格干酪上，作为开胃小菜。试着和山羊奶酪一起吃——或者只是……
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布里干酪配新鲜百里香和霞多丽

这款火锅里的新鲜香草和葡萄酒增添了一种颓废感，掩盖了它的准备过程是多么简单。通过加入奢华的配料来演绎这一娱乐经典，比如……亚搏手机版官方
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自制的羊乳酪

没有什么比自制羊乳酪更新鲜的味道了。这种希腊奶酪传统上是用羊奶制作的，但用商店里买的牛奶制作也同样美味。是什么让它……
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芝士菜的补充

问:除了饼干和面包外，还有什么好的奶酪搭配呢?Noreen Wooten, Dumfries, VA A:说到把奶酪和……
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制作奶酪板

问:我应该在奶酪板上放多少奶酪?选择什么样的奶酪，我应该遵循什么样的指导方针?西尔维·莫尔纳(Sylvie Molnar)，来自华盛顿州班布里奇岛
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发现奶酪的乐趣

延长晚餐时间，与朋友放松，探索一系列优秀的奶酪，从奶油布里干酪到辛辣的羊奶干酪
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亚洲梨和卡布拉莱斯沙拉配无花果和波特酱

不要用一盘水果和奶酪来结束一顿饭，这道优雅的冬季沙拉是用酥脆多汁的亚洲梨和卡布拉莱斯(Cabrales)做成的，卡布拉莱斯是来自……
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甜美，坚果，咆哮的40年代蓝色

《美食》(Fine Cooking)杂志的编辑对澳大利亚国王岛乳品公司(King Island Dairy)的“咆哮40年代”蓝奶酪(Roaring Forties blue cheese)进行了评论。
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味道浓郁的菲达奶酪用途非常广泛

将其成块购买，将其浸泡以改变其质地，并将其加入沙拉、馅料和意大利面中