屈服：产生五到六个杯子。
将这种有力的香肠配以硬皮面包，或者用于出乎意料的配对，甜美的新鲜菠萝块。
阅读测试厨房博客以获取有关的提示安全地弹。
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- 1-1/2至2磅的干果葡萄牙厨房，Linguiça或西班牙香肠
- 1杯格拉帕或白兰地
营养信息
- 卡路里（KCAL）：310
- 脂肪卡路里（KCAL）：200
- 脂肪（g）：22
- 饱和脂肪（G）：8
- 多不饱和脂肪（G）：2
- 单不饱和脂肪（G）：10
- 胆固醇（MG）：50
- 钠（MG）：700
- 碳水化合物（G）：2
- 纤维（g）：0
- 蛋白质（G）：14
准备
- 将香肠放入12英寸的煎锅中（如有必要，将其切成薄片）。用中高温煮一次，翻转一次，直到两侧在两侧浅褐色，总共8至10分钟。将煎锅从热量上取出，然后小心地加入格拉帕。将煎锅返回中高温。使用长柄烤架打火机或点亮的火柴，小心点燃格拉帕。让火焰水泡和char香肠皮；用钳子转动香肠一次。当火焰燃烧出来（大约2分钟后）时，将香肠移到切菜板上，然后将其切成薄片。转移到菜肴中，然后用煎锅中的酒淋上毛毛雨。与牙签一起食用。
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