坦白说，在花了一整天的时间测试食谱之后好的烹饪在测试厨房时，我有时很难找到在家做饭的动力。但我只能偶尔吃一碗爆米花，所以大多数晚上我仍然在寻找灵感，吃一顿美味但简单的饭。和你们很多人一样，我想要一些能满足我味蕾的东西，但我不想花很多时间去创造它。所以我想出了这一系列快速烹饪鸡胸肉的食谱，都是基于相同的准备和烹饪技巧。亚博全站客户端
切片意味着快速烹饪。把去骨鸡胸肉切成一定角度(见下面的照片)，然后用中高火烤，大约6分钟就可以把鸡肉烤成金黄色，多汁。
平底锅酱汁会增加活力．鸡胸肉的味道相当清淡，所以我喜欢在我煮鸡肉的同一锅里放上味道浓郁的酱汁，让它们更有活力。鸡肉适合各种口味，所以根据我的心情，我可以做出意大利风味的鸡肉马沙拉白葡萄酒鸡或一座印度式的coconut-curry鸡．一顿满意的晚餐在20到30分钟内就做好了，之后几乎没有盘子要洗了。
要想多汁的鸡肉，要快速切成片
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