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弗洛伊德·卡尔德斯

  • 如何

    如何购买、储存和研磨香料

    为了获得最佳风味,将香料保持完整,直到你需要它们,并在研磨后很快使用它们

  • 文章

    注入香料的油

    在油中加热香料可增强其香味

  • 如何

    如何烤全香料

    少许干热有助于香料充分发挥其风味潜力

  • 配方

    带温香料的奶油土豆泥

    这些土豆是六香炖排骨的完美搭配。

  • 配方

    六香炖排骨

    时间是这些美味排骨的秘密成分。一定要留出足够的时间将它们浸泡在香料酱中至少一天;然后煮…

  • 配方

    胡椒粉扁豆汤

    温暖的烤香料和香料包装的tarka(小的、完整的、可食用的香料在热油中绽放,并在烹饪结束时添加到菜中)在这天鹅绒般的汤中结合在一起。

  • 如何

    给你的菜调味

    用你已经知道的调味品创造非凡的新口味(还有一些你应该更了解)

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