皇家糖霜变硬到光滑的光滑饰面，非常适合装饰饼干姜饼。皇家糖霜可以用生蛋清或蛋白甜饼（已加热以杀死细菌，干燥和粉末的蛋白；也称为粉状蛋清）。由于生蛋白可以在非常罕见的情况下包含沙门氏菌，因此粉末是最安全的选择。下面的两种食谱都制成了相当僵硬的混合物，非常适合带有装饰尖端的管道。管道概述后，您可以用水稍微将剩余的糖霜稍微稀薄，以制成糖霜的“油漆”，以用刷子填充轮廓。

Amazon.com携带雪花形曲奇切割机作为照片中的cookie。在那里，您还可以找到Deb El只是白色粉状蛋清，非常适合制作皇家糖衣（在大多数超级市场中也可以使用），还有十二个颜色的Ateco食品颜色凝胶糊。