甜、土、香，口感非常顺滑，这道汤是一道优雅的第一道菜。你可以在purée上提前几天将其冷藏;添加奶油…
姜、柠檬和薄荷的混合使汤的味道清淡明亮。你可以用煮熟的鸡肉来代替火鸡。
咸味的帕尔马干酪与甜的防风草和新鲜的牛至混合在一起。
香菜、芥菜籽和马德拉葡萄酒为这款秋季经典之作增添了浓郁的风味。为了达到最好的效果，使用有机胡萝卜。他们往往更甜美，更自信。
太阳噎的坚果味是这道丰富汤的完美基础，尤其是与另一种寒冷天气的最爱:土味鸡油菌。如果你弄不到鸡油菌…
如果你找不到埃斯佩莱特辣椒，可以用一小撮辣椒代替。汤可以在冰箱里保存3天或在冰箱里保存2个月。
煮熟后变软的苹果(比如Empires, jonathan和McIntoshes)可以做成天鹅绒般的puréed汤。咖喱粉和新鲜姜可以提味，而韭菜和……
将剩下的感恩节火鸡炖上4个小时，形成浓郁、芬芳的肉汤，这就成了这道美味汤的基础。
把吃剩的烤火鸡放到汤里喝并不稀奇，但这道汤绝对不寻常。基于Fine Cooking的前编辑的一份鸡肉和玉米饼汤的食谱…
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