将烤箱预热至425°F。在浅烤盘中，用2汤匙扔红薯。橄榄油和1/4茶匙。盐。

将土豆单层排列，然后烤直到嫩约25分钟，在烘烤时间的一半搅拌。

在一个小碗中，将剩余的1汤匙搅拌在一起。橄榄油和1/2茶匙。盐，辣椒粉，石灰皮和柠檬汁。

从烤箱中取出红薯。将混合物淋在地瓜上，然后均匀地涂上涂层。将红薯返回到烤箱中，然后再烘烤5分钟。