这道中东风味的沙拉是一顿很棒的午餐，或者与烤羊排搭配食用。如果没有freekeh，用粗碾碎代替，并根据包装准备。
丰盛的鹰嘴豆是一道填饱肚子的菜。如果你喜欢的话，可以用蚕豆或意大利面豆代替。作为一款不含肉的主菜，这道沙拉本身就很棒，它也是一道很好的搭配……
在这道菜中，少许肉豆蔻、肉桂和几片蒜瓣来补充胡萝卜的甜味。如果是无肉餐，把这些胡萝卜一起上桌。
这种蒜酱起源于塔拉戈纳市，有很多变化和多种用途——它可以和沙拉、烧烤蔬菜、肉、鸡肉或鱼一起食用，或者拌入鱼中……
这道健康的全麦配菜非常适合搭配烤鸡或烤羊肉。就这样享用吧，或者配上一块碎山羊奶酪。
这款希腊主流餐不含肉类和奶制品，口感和经典餐一样丰富，切片上桌时口感也很好。
无论是希腊人还是非希腊人，这个丰盛的砂锅是你吃过的最好的东西之一。像大多数好东西一样，穆萨卡需要时间来制作，但它能喂养……
这里使用的混合香料叫做baharat，是Kilpatrick's café Sofra餐厅的标志性调味料，它把这些松软、松软的晚餐卷里的干果馅儿变成了美味的……
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