一种加勒比风味的香料和釉料增加了快速烹饪的猪里脊肉的味道。椰奶米饭为这道菜增添了热带风味。
把大块的肉和蔬菜或水果串在一起是让你的烧烤变得合理的好方法:你得到了完美的蛋白质,但你的盘子里有两个…
Jerk调味料是一种传统的加勒比香料,由多香果、苏格兰帽辣椒和许多其他香草和香料制成,在加拿大厨师的餐厅里有一种西北风味。
这是传统美国烤鸡的新花样。香料摩擦类似于牙买加的jerk调味料,“酱汁”是朗姆酒和菠萝釉。
如果你喜欢辛辣,可以加入切碎的哈瓦那辣椒或jalapeño辣椒,但在继续加热之前,先尝尝烤好的波布拉诺辣椒;一些波布拉诺葡萄酒可能和jalapeños....一样热
在烤架上放一些红洋葱,可以搭配这道菜;一盘西红柿和黄瓜沙拉使这顿饭很圆满。我的家人喜欢这种万能的魔力……
多香果、肉豆蔻和朗姆酒让这些用草莓、菠萝、猕猴桃和芒果做成的烤肉串带有一种轻快的加勒比口音。
这种多汁、美味的猪肉需要时间——腌制几个小时,腌制过夜,熏制7或8小时。基本上不用动手,但很值得。在牙买加,……
这道又甜又辣的沙拉是温暖夏夜的完美晚餐。盛在波士顿莴苣叶杯里。这个食谱做了很多;把剩菜放在…
这种成熟的热带风味的萨尔萨酱,没有比咖喱味的香料更好的搭配了。它与无骨猪排、鸡胸肉或火鸡排的搭配也很好,所以……
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