Taleggio是一种半软的意大利奶酪。在库存充足的超市和专卖店寻找它。
如果你冰箱里有剩下的煮过的意大利面,这是一个很好的方法来利用它。
这道美味的、色彩丰富的素食主菜利用了剩余的藜麦。
这种简单易做的乳蛋饼很快就做好了。绿葡萄的甜味让人惊喜,辣椒芝麻菜、咸水羊乳酪和晒干的番茄平衡了它的甜味。
多汁、成熟的西红柿配上奶油乳清干酪,这道简单但令人满意的鸡蛋菜。
在蛋奶沙司中使用酸奶代替牛奶或奶油会增加美味的味道。这道菜的馅料是番茄、橄榄、刺山柑、凤尾鱼和罗勒。省略了鳀鱼……
这款经典的法国地区馅饼配上美味的Gruyère和“融化的”洋葱,配上美味的蛋奶沙司,是我的最爱之一。一个有趣的变化是,刷一下预烤的挞壳…
在肉馅煎蛋饼中加入土豆就足够晚餐吃了,尤其是与绿色沙拉搭配时。肉馅煎蛋饼也是一道很棒的开胃菜,在房间里也很美味……
我喜欢把这个蛋饼配上嫩菠菜叶沙拉,用葱油醋汁调味。你可以像布林·德·爱那样用优质的羊奶奶酪代替……
浓郁的羊乳酪、咸橄榄和晒干的番茄给这道标志性的法式乳蛋饼增添了希腊风味。
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