这道以辣椒和玉米粥为特色的墨西哥炖菜是完美的派对食物:它可以喂饱一大群人，而餐桌上人们互相传递的浇头则为这道菜增添了节日的气氛....
松脆的烤鹰嘴豆为这道简单的沙拉增添了令人惊讶的元素，它与中东和拉丁美洲的口味都很搭。
墨西哥牛肉卷通常指的是鸡肉，用新鲜的柑橘汁、干墨西哥牛至和阿奇奥特酱调味——这是一种密集的红木籽、孜然、香菜、……
你可以提前一天为层叠鸡肉卷做这种酱汁。配上烤鸡肉、剑鱼和猪肉也很美味，或者作为简单的餐桌调料冷藏食用。
如果你在感恩节餐桌上需要一位素食“明星”，这就是。(但如果你手上有吃剩的火鸡，它也会成为一道美味的菜肴。
几年前，我经常在午餐时间逃避工作，去街边的一家小墨西哥餐馆吃最喜欢的黑豆玉米煎饼。我用那段回忆来启发…
用松软的面糊煎炸，配上烤番茄酱，这款夹心辣椒是墨西哥的经典美食。馅料是基于古巴皮卡迪罗，混合…
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