这种美味的酸辣酱展示了大黄的天然酸度。可以搭配烤猪肉、鸡肉或鲑鱼等油性鱼类，也可以放在芝士板上。
在中东，罗望子是一种味道浓烈的水果，生长在那里，它经常和小扁豆搭配在一起。大黄为这道芳香的汤增添了类似的酸味。一个慷慨的……
酸甜的大黄有着玫瑰色的色调，是糕点师的天门冬酰胺——这是春天提前到来的标志之一。生的大黄有着无可辩驳的涩味……
烹饪时间取决于大黄释放的汁液量。在炖煮的时候，要密切关注混合物。要了解更多罐装果酱的技巧，请观看……
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