西班牙bomba大米比其他大米品种吸收更多的液体。如果找不到bomba，可以用另一种中粒大米，比如戈雅(Goya)，但只加三杯半的肉汤……
海鲜饭是西班牙文化特征的象征，它确实是一道壮观的菜肴:薄薄的一层藏红花香味的米饭，上面点缀着新鲜的海鲜。制作正宗海鲜饭的秘诀包括使用真正的藏红花
我喜欢把甜的意大利香肠和葡萄酒搭配，把热的香肠和啤酒搭配。我也喜欢姜黄给米饭着色的方式，但省略也没关系……
如果你没有海鲜饭平底锅，那就用13英寸或更大的平底锅，或者把食材分成两个中等大小的平底锅。亚搏手机版官方不锈钢或阳极氧化铝煎锅效果最好。不要使用投…
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