羊肉拉格ù是阿布鲁佐的一个特产，那里的农民饲养绵羊已有几个世纪了，在春天和夏天让它们在山间牧场吃草，然后把它们放牧到南方的…
你可以用其他春季食品来定制这道菜，比如蚕豆或菠菜。
这道甜酸菜是美式意式餐馆和家庭烹饪的经典之作，它在速溶锅或其他多功能煮锅中快速烹饪。干面食在酱汁中烹调，加入…
这道介于咖喱和咖喱之间的汤的灵感来自马来西亚的laksa。鱼露取代了传统的虾酱，而墨西哥辣椒可以加热。有很多…
因为不需要单独做一个béchamel，这道让人舒服的菜很快就在你用来煮意大利面的同一个锅里。唯一的警告是…
在意大利北部，抹布往往不太关注西红柿，而更关注肉类和香料。例如，威尼斯抹布是由肉制成的…
备有罐装西红柿、罐装金枪鱼和青橄榄，你可以随时制作意大利面。不要跳过茴香籽——它补充了西红柿…
你可以在腌菜和调味品附近的超市或其他进口意大利产品中找到peperoncini辣腌辣椒，也称为托斯卡纳辣椒。
奶油酱汁与各种形状的意大利面食搭配都很好，但我特别喜欢这种酱汁与丰盛的扁平带状意大利面食搭配。意大利乳清干酪沙拉是一种光滑的，…
虽然奶油沙司听起来不像是炎热天气的食物，但一点罗勒和一点新鲜生姜会使清淡而柔滑的沙司更加明亮。因为新鲜的意大利面非常…
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