这种颜色鲜艳的辣椒配上酸奶油、牛油果丁、热玉米饼或酸橙味玉米饼片非常美味。为了减少热量，省略jalapeño。
就我个人而言，我不太喜欢“蔬菜”辣椒，因为它们的特点似乎是煮过头了，蔬菜水分太多，从来就不是用来“炖”的。所以在温暖的天气里，我最喜欢……
周末在家做这个快速的素食辣椒，然后在一周的晚些时候享用剩菜;辣椒在发酵后味道更好。
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