这道沙拉的灵感来自于我在伊斯坦布尔的朋友Angel Stoyanof。浓郁的黑橄榄风味在柠檬汁和新鲜薄荷的配合下得到了很好的平衡。
有时候一种蔬菜太完美了,你不想对它做太多。当地的豇豆在春天到货时就是这样——只要把它们焯一下就行了。
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