在制作芝士蛋糕时，是水浴，也被称为贝恩玛丽，最好的方法吗？为什么我们甚至需要沐浴芝士蛋糕？
在这个经典的法国甜点Île·沃洛特丹（浮岛）的热带演绎中，蛋白甜饼在椰奶和Puréed水果的混合物中煮熟，而不是传统的蛋羹。
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