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斯科特·菲尔普斯

一份:6.

辛辣又甜,这顿速食饭只需短粒糯米即可完成。如果你没有或找不到kecap manis,一种糖浆状的印尼酱油,你可以用1-1/2汤匙代替。酱油加1-1/2汤匙。未发酵的糖蜜。

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  • 3 Tbs。甜酱油
  • 2 Tbs。白米醋
  • 1-1/2 Tbs。辣椒酱
  • 2 Tbs。花生油
  • 6中葱,仅白色和浅绿色部分,薄片(约1杯)
  • 2 Tbs。鲜柠檬草碎
  • 2 Tbs。鲜姜末
  • 1-1/2茶匙。蒜蓉
  • 3/4磅青豆,沿对角线修剪并切成1英寸的小块(2-1/2杯)
  • 1个红甜椒,切成中粒
  • 3/4杯无盐烤花生
  • 1-1/2磅。剩火腿,去掉釉料,切成中等大小的骰子(4杯)
  • 1/3杯低盐鸡汤

营养信息

  • 卡路里(千卡):410
  • 脂肪卡路里(千卡):180
  • 脂肪(g):20
  • 饱和脂肪(g):4
  • 多不饱和脂肪(g):6
  • 单不饱和脂肪(g):9
  • 胆固醇(mg):105
  • 钠(mg):400
  • 碳水化合物(g):19
  • 纤维(g):4
  • 蛋白质(g):39

准备

  • 在一个小碗里搅拌凯普马尼酒、醋和桑巴酒;放在一边。
  • 用中高温加热14英寸的炒锅或12英寸的重型煎锅,直到热,然后在油中打旋。加入葱、香茅、姜和大蒜,炒至软化,约30秒。加入青豆、甜椒和花生,炒2分钟。加入火腿,炒至热透,约2分钟。倒入肉汤,刮去所有棕色的部分,烧开。倒入kecap manis混合物,炒至起泡,材料完全覆盖在酱汁中,约2分钟。提供亚搏手机版官方

评论

评价或审查

审查(2项审查)

  • 克里斯蒂| 04/07/2015

    这很好吃,是一种很好的使用剩余火腿的方法。它有一种完全不同的味道,所以我们喜欢它,尽管我们有点厌倦了火腿。

  • 布莱克2| 03/05/2014

    这是我做过的最美味的菜肴之一。我们都想把盘子舔干净。非常感谢你的食谱。我想它也可以和猪肉或鸡肉一起食用,所以我也打算尝试一下。

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