服务：4
这种清爽，令人耳目一新的沙拉凸显了一个意外的愉悦愉悦，未煮过的西兰花可以带到桌子上。它使用了蔬菜中最嫩的部分（茎的中心），上面撒上脆脆的芹菜，辣萝卜以及简单的柠檬和橄榄油调味料。剃光的帕马诺（Parmigiano）添加了正确的丰富感。结果是最好的沙拉。
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