准备

• 将一大锅咸水煮沸。
• 同时，加热3汤匙。用中火在大煎锅中用大蒜在大煎锅中的油，直到大蒜嘶嘶作响和棕色约2分钟。搅拌蘑菇，撒上1/2茶匙。每个盐和胡椒。煮，偶尔扔，直到蘑菇开始变成褐色并变软，大约3分钟。加入番茄酱，煮30秒，搅拌，焦糖。加入切碎的西红柿，然后煮沸。搅拌一半的佩科里诺和罗勒，用盐和胡椒粉调味，然后从热量中取出。
• 将面食煮在沸水中，搅拌，直到按包装方向煮至牙本质。排干面食，并将其添加到中火上的煎锅中。煮，扔1至2分钟，以便面食与酱汁融合。
• 食用淋上剩余的橄榄油，上面放上剩下的佩科里诺和罗勒。