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食谱

热菠萝烧烤酱

屈服:大约3杯

这种调味料是为了在桌子上铺在餐桌上的,供家禽和猪肉铺在桌子上。如果您想在牛肉上食用它,请添加一汤匙切碎的生姜来增强其强度,从而为更富裕的红肉提供正确的风味。

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  • 1-1/2 TBS。橄榄油
  • 1个小黄洋葱,切成薄片(1-1/4杯)
  • 2盎司。切成丁的新鲜菠萝(约1/3杯)
  • 2个丁香大蒜,切成薄片
  • 1墨西哥jal,播种并切成薄片(1/4杯)
  • 2杯苹果醋醋
  • 2汤匙。cane sugar
  • 2汤匙。辣酱,例如德克萨斯州皮特
  • 2汤匙。番茄酱
  • 2汤匙。伍斯特郡酱
  • 1汤匙。糖蜜
  • 1汤匙。酱油
  • 1-1/2茶匙。碎红辣椒片
  • 1茶匙磨碎的黑胡椒粉
  • 1茶匙犹太盐
  • 1/2茶匙。辣椒
  • 1/2茶匙。纯辣椒粉
  • 1柠檬的细碎皮

营养信息

  • 卡路里(KCAL):25
  • 脂肪卡路里(KCAL):10
  • 脂肪(g):1
  • 饱和脂肪(G):0
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(g): 0.5
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):150
  • 碳水化合物(G):3
  • 纤维(g):0
  • 糖(G):3
  • Protein (g): 0

准备

  • 在中型荷兰烤箱或其他重型锅中,用中火加热油。加入洋葱,菠萝,大蒜和墨西哥胡椒,煮熟,经常搅拌,直到洋葱变软,刚刚开始变成5分钟的金色。加入醋,糖,辣酱,番茄酱,伍斯特郡,糖蜜,酱油,胡椒粉,黑胡椒,盐,辣椒,辣椒,辣椒粉和皮。将热量增加到中等,然后煮沸,随着酱汁加热而搅拌。
  • 酱汁煮沸后,关掉火,搅拌并盖上盖子。静置30分钟以融合口味。将酱汁存放在冰箱中的密封容器中长达2周。

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