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问题108

苦乐参半的巧克力树与Marcona杏仁

咸杏仁在这个节日派对上遇到深色的黑巧克力。如果您找不到通常出售咸的西班牙杏仁,请使用烤淡淡的杏仁并加入好…

  • 牛肉库存

    烤牛肉可以增强该汤的丰富肉质风味,该鸡汤用于制作经典的马德拉酱以搭配牛肉惠灵顿。

  • 新鲜火腿,迷迭香,大蒜和柠檬

    在前一天只有几次调味料,一个慢烤的新鲜火腿(即猪的未湿的后腿)变成多汁,叉子味和芬芳…

  • 干樱桃和杏仁比斯科蒂与白巧克力

    樱桃禧年 - 在香草冰淇淋上涂有尖刺的糖浆中的樱桃 - 重新解释为比斯科蒂,带有干樱桃,烤杏仁和白巧克力。

  • Gorgonzola和Hazelnut馅梨配披头士脆片和Mâche

    在这种美味的沙拉中,Gorgonzola Dolce的咸黄油味(一种温和的,略微老化的Gorgonzola类型)与甜,多汁的梨。薄饼片,烘烤直到…

  • jícama,萝卜和腌制的葱沙拉与羊乳酪

    这种脆脆的沙拉明亮,朴素和令人耳目一新,可以在炸玉米饼,黑豆和米饭上供应玉米饼,或者单独食用。

  • 柠檬熔融三明治饼干

    柠檬酥皮派是这些饼干的灵感:酥脆的蛋白酥皮纽扣撒上胶状碎屑(外壳),并夹在充满活力的柠檬凝乳周围。

  • 蘑菇沙拉配柠檬,百里香和帕米亚诺

    在食用前制作这种美味而简单的沙拉,因为蘑菇腌制的时间越长,它们就会释放的液体越多。搭配烤鸡或烤牛排。

  • 橙黄油饼干和大玛尼尔釉

    柑橘饼干和大玛尼尔釉从薄饼suzette搭配出来,这是脆皮薄饼的经典甜点和繁荣的橙色酱汁。

  • 烤红辣椒和羊乳酪蘸酱

    烧焦的贝尔辣椒为这种美味,好蘸酱的羊乳酪,莳萝和大蒜的地中海风味做出了天鹅绒般的基础。将其与全谷物Pita楔子或烤法式面包一起食用…

  • 迷迭香柠檬塔与松子脆饼

    该食谱使用2英寸的塔特模具(您需要25),这结果是优雅的两咬酸。

  • 加香料的酸奶华夫饼,配烤马匹枫糖浆

    酸奶使华夫饼具有丰富的质地和略带浓郁的味道,在这里得到温暖的香料。鞭打的蛋清折叠到面糊中,确保淡淡,嫩的效果。

  • 带有花椰菜,棕色黄油和罗勒的烤扇贝

    在这顿易于组装的餐点中,苦艾酒的棕色黄油浸泡花椰菜具有深厚的味道,而罗勒装饰则增加了颜色和新鲜感。

  • 加香料的朗姆酒蛋糕

    尽管它拥有丰富的历史,并且在许多家庭食谱盒中拥有永久席位,但水果蛋糕在美国是一个备受关注的糖果。这很不幸,因为这个经典的深色蛋糕制作了……

  • 咸焦糖鳄鱼与意大利乳清干酪奶油

    这种现代版本的法国经典版本具有泡芙和海盐焦糖涂层的意大利乳清干酪奶油馅。在聚集的那一天提供这个节日甜点。看着…

  • 酸奶腌制的烤鸡

    酸奶是温和的酸性,所以它是一个很好的嫩化器。在大蒜酸奶中的隔夜腌料使这只鸡肉湿润可口。

  • 素食切碎的肝脏

    这款浓郁的蘑菇 - 磨碎的肉饼特别搭配Pumpernickel或黑麦面包。

  • 野生米与梨,香肠和蜜饯山核桃

    Comice Pears是最甜美,最肉质的品种之一,具有丰富的黄油质地,在这里与耐嚼的野生米饭和松脆的山核桃搭配得很好。小心…

  • 小牛肉排列梨和绿色胡椒酱

    经典的绿色胡椒酱被送入新鲜的前肢梨和梨白兰地的双重果味。不要试图选择Boned Veal…

  • 蜜饯柑桔皮

    柑橘带有较厚的果皮会产生最佳的蜜饯效果。(例如,从酸橙的果皮中,非常薄的果皮在糖果时会刺痛。您可能会…

  • 胡椒汤和韭葱汤

    在这种汤中添加酸奶使其光滑和乳脂状。如果您找不到Chervil(胡萝卜的亲戚),请用莳萝代替用于香草面包丁。

  • cavatappi配洋蓟和三个奶酪

    卡瓦塔皮(Cavatappi)类似于细长的肘通心粉,是这种浓郁而奶油菜的理想形状 - 草药,奶酪和切成薄片的朝鲜蓟心紧紧抓住螺旋。通过使用组合…

  • 带有柠檬,烤红辣椒和培根的Cannellini豆

    烟熏培根,甜烤红辣椒和浓郁的柠檬在这种简单的配菜中转化罐头豆。与羊排或香肠一起食用。

  • 薯片黑豆蘸酱

    豆类在这种健康的蘸料中提供了乳脂,烟熏,烟熏,辛辣。将其与新鲜烘烤的玉米饼片,自制的皮塔饼或新鲜蔬菜一起浸入。

  • 鸡肝酱

    这个p'与您尝试过的任何商店购买的pâté不同 - 它富含但温和,具有浓密,非常光滑的质地。如果您要在牛肉惠灵顿食谱中使用此pâté,那么您将有一个…

  • Croque-Madame三明治

    在经典的法国克罗克风味的即兴演奏中(烤火腿和奶酪三明治,上面放着贝卡梅尔和炸鸡蛋),烤新鲜火腿取代了典型的固化火腿。如果…

  • 巧克力巧克力 - 阿普里特三明治饼干

    Sacher Torte - 巧合的海绵蛋糕,上面放着杏果酱,并用黑巧克力糖衣覆盖 - 在此食谱中重新解释为蛋糕饼干装满了蜜饯,并蘸了苦乐厂巧克力。

  • 焦糖布丁饼干

    这些黄油饼干充满了香草味,带有其同名燃烧的糖果。

  • 樱桃-almond-fig水果蛋糕

    樱桃和无花果需要比其他干果浸泡更长的时间,因此请务必在烘烤前至少开始浸泡它们。干邑(或白兰地)太强壮了…

  • 鳄梨绿女神蘸酱

    这种健康的蘸料使用鳄梨,而不是酸奶油或蛋黄酱,作为粉底,含量适量的醋和酪乳以平衡新鲜草药。与…配对

  • 苹果,茴香和切达干酪吸管

    甜味的苹果泥,茴香籽和锋利的切达干酪,可为咸味和甜味提供酥脆的粉扑糕点吸管。盒子刨丝器工作的小孔…

  • 面食Puttanesca

    这种经典味道的意大利面的亚搏手机版官方许多成分可能已经在您的储藏室里,这使得这是完美的工作日餐。

  • 煎鸡大腿配啤酒和粒状芥末酱

    枫糖浆添加了一丝甜味,在这种快速的锅酱中散发出芥末的咬合。不想吃鸡肉吗?改用猪排。

  • 开心果的羊排

    甜美,烤开心果和小茴香给这些排骨带来了中东的扭曲。因为肋骨是如此的小,所以它们几乎没有时间在肉鸡下做饭。

  • 带有柠檬和生姜的梨粉

    梨,柠檬和生姜是天堂做的匹配。这些鲜黄味的油条将在光明节上制作出极好的甜点。

  • 梨,蔓越莓和血橙莫斯塔达

    将这种有力的意大利北部调味品与烤猪肉,火鸡或游戏鸟一起食用,或与Robiola或Camembert奶酪一起在Crostini上撒上。

  • 爆米花与甜黄油和海盐

    几勺糖为黄油,咸的爆米花增添了甜味。就像水壶玉米,但更好。

  • 土耳其炸肉排和黑豆和橘子酱酱

    Mojo(发音为Moe-Hoe)是加勒比海和拉丁美洲大蒜,辣椒和水果酱,与肉,家禽和海鲜搭配得很好。在这里,它是用橘子和石灰制成的,所以……

  • 火腿和玉米粥

    Spoonbread传统上在南部搭配,是一种咸布丁般的菜肴,可制作丰盛的早餐票价(尽管也很适合晚餐)。在这里,它用一定的剂量生动了

  • 火腿Lo Mein搭配shiitake和Snow Peas

    这道菜是在家外卖时有趣的转折。在亚洲市场或超市的农产品区(馄饨附近……)寻找新鲜的中国鸡蛋面条。

  • 试驾:日本厨师的刀

    在新厨师刀的市场上?这是我们的五个新收藏夹

  • 带茴香,渣子和羽衣甘蓝的贝类

    您的圣诞节前夕餐应该是节日的,但不是那么劳动密集型,您将所有时间都花在厨房里,而不是与家人和朋友一起拜访。这个简单但放纵的…

  • 泡芙糕点

    从头开始制作泡芙糕点是很耗时的,但是没有什么比在牛肉惠灵顿上看到无数的空气,黄油层的令人高兴的东西,并且知道您创造了它们。当您折叠...

  • 如何制作经典牛肉惠灵顿

    牛肉惠灵顿为圣诞晚餐提供了优雅而令人印象深刻的圣诞大餐。在此视频中,您将学习如何制作和组装这个假期的节目震撼者。

  • 如何制作水果蛋糕

    尝试真实的东西(浸泡水果!),没有回头路。

  • 煮一次/吃两次:新鲜火腿

    它没有治愈。没有抽烟。这是一个新鲜的火腿,它可以烤出色,享受着精美的烤肉 - 在鲜艳的早餐和剩菜剩饭中,可以启动。

  • 饼干中的甜点

    您最喜欢的经典甜点 - 想想巧克力慕斯,柠檬酥皮派,奶油酱等等 - 启发了这些令人毛骨悚然的节日饼干。

  • 经典牛肉惠灵顿食谱

    如果英国有假日烹饪秀史蒂普特;必须是牛肉惠灵顿。牛里脊肉,炒蘑菇和浓郁的鸡肝pâté的胜利婚姻(或松露和pâté…

  • 除夕糖和烟火

    这次派对派对与起泡葡萄酒搭配了精致的甜点,以庆祝除夕的新方法。

  • 双黑巧克力拇指纹

    这些是真正的Chocoholics的饼干。面团既有可可和苦乐参半的巧克力,而且甘纳奇馅料丰富而黑暗。

  • Tortellini en Brodo

    在丰盛的汤中,这种令人舒适的馅意大利面食是意大利北部的假期传统。它经常被用作第一门课程,然后是猪肉或小牛肉…

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