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食谱

腌制的蘑菇和格鲁耶尔披萨

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产生两个10英寸披萨

坚果酱和浓郁的腌制蘑菇的出乎意料的美味结合使这款简单的披萨成为淘汰赛。配上绿色沙拉,为两人提供了快速的素食晚餐。

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  • 1磅披萨面团,在室温下
  • 全能面粉用于滚动
  • brush
  • 1-1/2杯用大蒜和草药腌制的蘑菇,排干
  • 1-1/2杯磨碎的Gruyère
  • 2汤匙。切碎的新鲜平叶欧芹

营养信息

  • 每个披萨的营养样本量
  • 卡路里(KCAL):1040
  • 脂肪卡路里(KCAL):370
  • 脂肪(g):42
  • 饱和脂肪(G):16
  • 多不饱和脂肪(G):2
  • 单不饱和脂肪(G):14
  • 胆固醇(MG):90
  • 钠(MG):1850
  • 碳水化合物(G):115
  • 纤维(G):5
  • 蛋白质(G):46

准备

  • 将架子放在烤箱的最低部分,然后将烤箱加热到500°F。

    将披萨面团分成两个球。在轻轻的面粉表面上,将一个球滚到10英寸的圆圈。将面团放在披萨锅或烤盘上,然后用橄榄油刷。烘烤,直到面团刚开始着色8至10分钟。

    同时,将蘑菇切成小块大小的碎片。从烤箱中取出比萨饼,撒上一半的烤纱,蘑菇和欧芹在披萨上,留下1/2英寸的边框。继续烘烤,直到披萨的边缘变成棕色,奶酪彻底融化为5至7分钟。

    重复的另一半the dough and toppings.

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