在这个更轻松的炖肉里,整块牛肉在果味红酒里炖,直到融化变软,最后的冬天的根菜被炖进…
荞麦让这些无麸质的schupfnudeln有一种强烈的味道,而玉米淀粉和亚麻籽则让它有一点嚼劲。它们是美味的、坚果味的棕色黄油和鼠尾草酱的完美搭配,……
简单的奶油酱就能调和双猪肉的味道,让黑麦和香菜混合而成的schupfnudeln更有土味。
这种由煮熟的土豆、面粉和鸡蛋制成的简单的手形饺子来自奥地利和德国南部,已经有几百年的历史了。我喜欢用不同的组合……
这道菜的成功有两个关键。首先是面包。一片厚切的吐司是必须的,以支撑配料的重量,而且……
Dukkah,埃及坚果和种子的混合香料,是一种美味和质地的补充,烧焦的胡萝卜的鲜味,咸肉的咸味,和俗气的甜味……
玉米粉蒸肉馅饼得名于它的牛肉馅上面有一层很厚的玉米面包,类似于masa包着肉的玉米粉蒸肉。这道菜的西南旋转…
吃一个单独的派感觉像是被宠坏了,因为这意味着在嫩皮下的所有东西都是你的。充满奶油鸡咖喱,甜葡萄干,和青豆,…
胡萝卜的甜味和巧克力的苦味完美地搭配在这些带花边的薄饼上。用磨碎器粗糙的一面磨胡萝卜,保留……
盐烘焙是一种温和、均匀的烹饪方法,能让块根芹多汁、甜,而且口感几乎像肉。这种方法对甜菜和洋葱也很有效....
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