份:四。
烧烤是一个很好的替代煮玉米棒子的方法,因为这会让玉米有一种烤面包的味道。用这种方法,留在玉米上的一层皮可以保护玉米不被烤焦,而烤焦会抑制玉米的甜味,使其干燥。
把玉米放在烤架上,盖上盖子。2到3分钟后,当皮的一边变成漂亮的棕色时,翻面。继续煮,翻面,直到玉米皮全部烤熟,总共5到6分钟。即可食用。
额外的视频:学习我们的Test Kitchen的烤玉米棒秘诀这样它就会变得又软又甜,还会加入适量的焦糖。
我用同样的方法,但先将整个耳朵浸泡在装满水的容器中。它会让每个果仁的周围都有水分,所以烤过后会很软很甜。
我刚学会了一种烤玉米棒子的新方法。我女婿指给我看的。只需拧松玉米的顶部,让水顺着玉米穗流下来湿润,翻个身,摇一摇,沥干水分。把锅盖盖上烤,不要扯下外壳或去掉丝。烤好后,皮和丝就会脱落。哇!简单又美味。
我已经这样做了,它是美妙的。我做2分钟,然后转1/4圈,总共8分钟。
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