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食谱

春天沙拉用草莓

服务:服务6到8

这款风味十足、健康的开胃菜突出了当季最好的农产品。

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  • 1个大或2个中等西瓜萝卜,修剪
  • 细海盐
  • 1束(约1磅)薄芦笋,修剪
  • 1茶匙。克莱门汀Zest.
  • 1/4杯新鲜柑橘汁(来自约2个克莱门汀)
  • 1汤匙。三叶草花蜂蜜(最好是本地)
  • 1-1 / 2 TSP。香醋
  • 4-1 / 2盎司。小宝石或长叶莴苣,撕裂(8杯轻轻杯子)
  • 8盎司。草莓,赫巴尔德和四分之一
  • 1汤匙。果味特级初榨橄榄油
  • 现磨黑胡椒
  • 1个少数新鲜的韭菜,切成1英寸的碎片(约1/3杯)

营养信息

  • 卡路里(kcal):45
  • 脂肪卡路里(kcal):15
  • 脂肪(g):2
  • 饱和脂肪(g):0
  • 多不饱和脂肪(g):0
  • 单一饱和脂肪(g):1.5
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(mg):350
  • 碳水化合物(g):7
  • 纤维(g): 1.5
  • 糖(g):5
  • 蛋白(g): 1

准备

  • 把萝卜切成纸一样薄(你会有一个小杯子),然后放入一个小碗,里面有足够的冷水盖住。
  • 用1茶匙煮沸1英寸的水。盐在中间煎锅中;加入芦笋和煨,直到脆嫩,大约90秒。立即在滤锅中排出并在芦笋上腌制冷水以冷却。
  • 在一个小碗里,结合柑橘的喧嚣和果汁,蜂蜜,醋和几个少量盐。
  • 准备好抛出沙拉时,将漂白的芦笋缩短在对角线上,留下尖端。用生菜和草莓转移到一个大沙拉碗。在沙拉上淋上油,折腾到外套。排出萝卜和拍干;加入沙拉,淋上柑橘混合物,轻轻折腾。季节用盐和胡椒味。撒上韭菜和服务。
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评论

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评论(4条评论)

  • Bakergal53.|05/15/2019

    我为一个晚宴做了这件事,它是一个完全击中!百胜!

  • 用户Avater.
    GoldieSGibson|2018年10月15日

    这对你的健康有好处

  • 沼泽地| 05/24/2018

    这个沙拉对我的家人突然受到了巨大的打击 - 这是美丽和美味的。我们使用Daikon萝卜,因为商店没有西瓜萝卜,它仍然是一个展示塞子。

  • 梅根|04/12/1018

    这是一个很好的春天沙拉,我已经多次制作了。

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