份:4
在这些亚洲风格的生菜卷里,速食花生酱和鲜亮、清新的胡萝卜黄瓜沙拉点缀着鸡肉。你可以把所有的配菜放在桌子上,让用餐者自己做,或者组合好一起端上来。
我喜欢花生酱——恰到好处的香料和味道!可以在冰箱里保存2周左右。我大约每个月做一次鸡肉和沙拉的食谱,把它当沙拉吃,而不是卷。我不把花生放在鸡肉混合物里,这样剩下的食物就不会受潮。烤鸡比水煮的好。
这是一个非常棒的食谱。这周末我要办一个早午餐,所以我决定按照这个食谱在派对前一天做鸡。我用慢炖锅煮鸡肉,保持整只。第二天,我用慢炖锅把整只鸡重新加热,然后按照食谱做了生菜卷。不过,由于过敏,我还是用了松脆的大豆黄油,没有加碎花生。我用了水培波士顿生菜,它给面包卷带来的巨大质感让我惊叹不已。我一定会分享这个食谱,然后再做一次。
这个很好吃。花生酱很简单,我打算用它来做其他的食谱。我用鸡腿做鸡丝,这可能就是为什么它有点像肉酱。我应该在鸡肉丝里加更多的酸橙汁。这道菜的辣味恰到好处,只要一点点,就恰到好处。胡萝卜和黄瓜有点甜。我想我宁可用米醋,或者少用糖。我绝对会再做一次。
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去任何一家法国小酒馆,你都可能找到一盘扁豆和鲑鱼。这是一道经典美食,理由很充分:清瘦醇厚的扁豆与鱼肉的丰富性相映成趣....
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