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配方

Sautéed小白菜配香菜

斯科特•菲利普斯

份:4

这种快速的一面有别于通常的亚洲风味,以增强小白菜的风味。与猪腰肉或香肠一起食用。

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  • 3盎司培根,剁碎
  • 1/2茶匙。葛缕子种子
  • 1磅小白菜,横切1/2英寸
  • 粗盐和现磨的黑胡椒
  • 2茶匙。苹果醋

营养信息

  • 卡路里(千卡):50
  • 脂肪卡路里(千卡):30
  • 脂肪(克):3
  • 饱和脂肪(g): 1
  • 多不饱和脂肪(g): 0
  • 单不饱和脂肪(g): 1.5
  • 胆固醇(mg): 10
  • 钠(mg): 300
  • 碳水化合物(克):2
  • 纤维(g): 1
  • 糖(g): 1
  • 蛋白(g): 4

准备

  • 在一个12英寸的煎锅里,用中高火煎3到4分钟,直到培根变脆。加入香菜籽,再煮15秒。把火调到中火,加入白菜,1/2茶匙。盐,1/2茶匙。胡椒。煮4到5分钟,偶尔搅拌,直到变软,斑点变成棕色。加入醋,煮至几乎蒸发。

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