份:4
蒜味虾和浓郁的柠檬味,这道菜很容易搭配,而且很快就会消失。再加一些磨碎的奶酪。
一顿美味的意大利面晚餐!柠檬的味道明亮而明显,但不会太过强烈。我没有去剥已经烤好的柠檬皮(这是一种很随便的做法),而是把柠檬皮切成薄片,平打开,然后去髓,就像给鲑鱼片去皮一样。这工作很容易。然后我切开了果皮,没有得到其他评论者抱怨的那种苦味。我冰箱里有一罐开着的Harrissa,所以我用它来代替食谱上要求的胡椒酱。结果也很好。可能会有一些不同的味道,而不是坚持食谱,但它工作得很好。最后是美味的虾!
哇,这很棒!需要更多的时间比常规的scampi更多的时间,但这种味道更好,复杂得多。它绝对是一个守门员和中继器。
然而,我要做的一个改变和另一个评论者建议的是一样的,那就是把切碎的烤柠檬皮换成一些我在烤柠檬之前先去掉的柠檬皮。我认为味道会更好的分散,因为烤好的果皮很难切。但除此之外,就像我丈夫说的,“这是我吃过的最好吃的意大利面之一。”
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