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食谱

烤茴香与亚洲和百里香

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

烤茴香带出柔和的甜味;撒上百里香和磨碎的亚洲,将其打扮成衣服。如果您将这个食谱加倍,请使用两个烤盘,这样茴香就不会太拥挤而棕色。

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  • 2个大茴香灯泡(总计约2磅)
  • 2汤匙。特级初榨橄榄油
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 1茶匙切碎的新鲜百里香
  • 1/3杯包装的磨碎的亚太奶酪

营养信息

  • 卡路里(KCAL):150
  • 脂肪卡路里(KCAL):80
  • 脂肪(g):10
  • 饱和脂肪(G):2.5
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):6
  • 胆固醇(MG):10
  • 钠(MG):250
  • 碳水化合物(G):12
  • 纤维(G):5
  • 蛋白质(G):5

准备

  • 将架子放在烤箱的顶部三分之一中,在架子上放置一个大型重型带有的烤盘,然后将烤箱加热至500°F。
  • 修剪茴香,每个灯泡垂直四分之一,然后修剪大部分核心,留下足够的层以保持层完整。将每个季度切成4个楔子。
  • 在一个中等大小的碗中,用1/2茶匙的橄榄油将茴香扔。盐和1/2茶匙。胡椒。从烤箱中取出烤盘,然后迅速将茴香散布在纸板上,最大的碎片朝锅的边缘。烤直到茴香碎片几乎变软,底部变褐色,约18分钟。
  • 翻转茴香,撒上百里香,然后是亚太地区,然后继续烘烤,直到奶酪融化和金色,再3至5分钟。用刮刀将茴香和任何花边的金色奶酪滴转移到菜肴中。

通过将烤茴香用面食扔掉,然后用大蒜烤面包屑将烤茴香扔掉,将这种配菜变成丰盛的主菜。

评论

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评论(3个评论)

  • Ellen_m|2016年2月14日

    这很美味,简单!

  • Chrisvirginiabeach|2013年1月20日

    非常好吃!我已经做了多次,今晚做了,而不是土豆 - 炸肉饼,以使一些更轻的东西。按照原样遵循食谱 - 无需小提琴。

  • 杰德鲁|2011年9月17日

    这个好吃!我们非常喜欢它,以至于只能提供两个。它有点咸,因此最好是对少的东西的补充。

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