准备

• 修剪大黄的末端，如果秸秆厚度超过1英寸，则纵向成分。将茎切成1英寸长的碎片。
• 在一个带有紧身盖子的不锈钢锅中，结合大黄，糖，蜜饯生姜和新鲜的姜。（无需添加水;虽然它起初看起来会干燥，但大黄会释放足够的水，而不会烧焦。）在低温下煮，直到大黄嫩，大约30分钟。冷藏直到冷静。
• 鞭打奶油，直到它保持软峰。轻轻地折叠在冷却的大黄混合物中直至合并得很好。勺子进入服务眼镜或碗和寒冷，直到准备服务。