份:4
在日本,烤鸡肉烧饭(日语中意思是“烤鸡”)可以用鸡肉的任何部位做,包括肝脏、心脏和胗;这种做法是用甜辣的酱油姜汁腌制鸡腿,这种酱汁也可以用作鸡肉的浇汁,在鸡肉烹饪时可以使鸡肉焦糖化。
我只用鸡肉做了这个(其他的都是为了分散注意力)。美味。这让我想起了我在维罗纳吃的烤鸡肉串(不是说意大利是日本菜的麦加,但它非常美味。遗憾的是,他们只提供两根烤肉串,我本来可以继续下去的)。这酱汁太棒了。很容易做。这个食谱将在我的夏季轮班中使用。
我觉得这道菜很好吃,但不如我做的许多精致的烹饪食谱好吃,我把鸡肉切得更小一些,以确保烹饪时间短,但每个食谱还是花了足够的时间。我会在工作日晚上做这个,但除了我的直系亲属,我不会考虑做这个食谱,
简单又美味。在东京有真正的东西,这是紧随其后的。
虽然我把鸡肉切成小块,但蘑菇和大葱煮得比鸡肉快得多。所以,我又做了一次,这次只用鸡肉。太好了。烤肉串可以提前做好,便于旅行。它们冷的和热的一样好吃。不要吃蔬菜,除非你想炫耀自己的颜色,把肉串在棍子上就可以了!
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