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配方

自制石榴糖蜜

斯科特·菲尔普斯

产量:大约一杯

这是许多中东菜肴的关键成分,这种浓而酸的糖浆很容易用石榴汁制成。

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  • 4杯石榴汁
  • 1/2杯砂糖
  • 3 Tbs。新鲜柠檬汁

准备

  • 将石榴汁、糖和柠檬汁混合在平底锅中。慢炖,开始时偶尔搅拌以溶解糖,直到糖浆状,约50分钟。冷却约30分钟,然后倒入玻璃罐中完全冷却。如果你的糖蜜在冷却时变稠太多,只需加一点水使其变稀,使其达到可倒灌的稠度。盖上盖子并冷藏,直到可以使用为止。

提前提示

糖蜜将保存、覆盖和冷藏6个月。

评论

评价或审查

审查(1次审查)

  • 安德烈1046| 01/26/2019

    简单,味道比你在商店里买的好。

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