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配方

Crème Fraîche生奶油

产量:产量约3杯。

丰富而浓烈的crème fraîche为鲜奶油增添了美妙的活力。它能增加味道浆果泥并使榛子华夫饼干更美味,但它也是一种美味的甜点配料。

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  • 4盎司(1/2杯)crème fraîche
  • 3 Tbs。砂糖
  • 一杯冷浓奶油

营养信息

  • 每1吨营养样本的大小。
  • 卡路里(千卡):20
  • 脂肪卡路里(千卡):20
  • 脂肪(克):2
  • 饱和脂肪(g): 1.5
  • 多不饱和脂肪(g): 0
  • 单不饱和脂肪(g): 0.5
  • 胆固醇(mg): 5
  • 钠(mg): 0
  • 碳水化合物(克):1
  • 纤维(g): 0
  • 蛋白(g): 0

准备

  • 在一个大碗里,把crème fraîche和糖搅拌均匀。在另一个大碗中,用电动手持式或立式搅拌器搅拌奶油,直到奶油刚刚达到牢固的峰值阶段(当搅拌器被拉开时,它应该保持峰值,但不应该是颗粒状的)。用橡胶刮刀,轻轻地把一半的鲜奶油折叠到crème fraîche里,然后轻轻地把剩下的一半折叠进去。盖上盖子,放入冰箱冷藏;食用前搅拌几次。

提前做出提示

这个食谱可以提前一天做好,然后冷藏,盖上盖子。

评论

率或审查

评论(1审查)

  • pokano| 12/26/2017

    当你需要比普通鲜奶油更粘稠的东西时,绝对美味。我们把它放在橄榄油苹果蛋糕上,非常好吃!

率这道菜

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