准备

• 准备高气或木炭烧烤火。在一个中等大小的碗中，将柠檬汁，芝麻酱，芝麻油，大蒜和1汤匙搅拌在一起。水直至光滑。调味，用盐和胡椒粉调味。
• 洗涤羽衣甘蓝并摇晃多余的水分。将羽衣甘蓝单层放在纸巾衬里的烤盘上。搁置。将1/4杯的橄榄油（香菜）搅拌均匀。盐，一个小碗中的几杯胡椒粉。用油混合物按摩羽衣甘蓝的叶子，直到均匀涂覆。用剩余的1汤匙刷皮塔饼面包。橄榄油。
• 安排上的羽衣甘蓝叶和皮塔饼烤a single layer and cook until lightly charred, about 1 minute. Flip and cook on the second side until the kale is crisp on the edges and the pita is golden brown, about 1 minute.
• 从烧烤架上取出，从羽衣甘蓝中切开坚硬的中心茎，然后切成咬合大小的碎片。将羽衣甘蓝放在盘子上。将皮塔饼切成大小的小块，然后将其撒在沙拉的顶部。
• 用调味料淋上沙拉，立即食用。