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For the chimichurri

• 1/2杯橄榄油
• 1/2杯菜籽油
• 1/4 cup white vinegar
• 3个中丁香大蒜，切碎
• 1medium jalapeño, seeded
• 1束新鲜的香菜，切碎（约2个包装杯）
• 1束新鲜的平叶欧芹，切碎（约2个包装杯）
• 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉

对于汉堡

• 菜籽油，根据需要
• 2 cups cooked mashed sweet potato (from about 2 large potatoes)
• 1-1/2 TBS。黄油或素食人造黄油，融化
• 1/4 tsp. ground cinnamon
• 细海盐和新鲜的黑胡椒粉
• 6盎司。超级豆腐，压在纸巾之间
• 1杯切成丁的黄洋葱
• 2-1/2 Tbs. cornstarch
• 1个中丁香大蒜，切碎
• 1/2立方体，蔬菜或素食鸡肉调味，压碎
• 1/2汤匙。curry powder
• 1/2汤匙。finely sliced fresh chives
• 1/2汤匙。切碎的新鲜香菜；还有更多的装饰
• 1/2汤匙。白香醋
• 1茶匙番茄酱
• 1茶匙地面小茴香
• 1/2茶匙。地面辣椒
• 1/2茶匙。姜粉
• 2 cups plain panko
• 1杯煮的糙米
• 6个汉堡包
• 2个鳄梨，切成薄片