屈服:产量约70个cookie。
这些柔软的奶油奶酪 - 搭配饼干及其甜馅饼杏馅料的灵感来自波兰kolache饼干。查找更多以国际启发的圣诞节曲奇食谱。
将架子放在烤箱的中心,然后将烤箱加热到400°F。第3行的饼干纸和羊皮纸。从冰箱中取出一块面团,然后将其滚到较轻的面粉表面中,成1/8英寸厚的矩形。使用锋利的刀或披萨切割器,修剪面团的粗糙边缘,使侧面是笔直的,然后切成2英寸的正方形。汤匙约1/2茶匙。将保护层的固定量放在每个正方形的中心。将一个角折入中心,用打断的鸡蛋轻轻摇动,然后将对面的角落带入中心,然后牢固地捏合在一起以密封角落。用薄刮刀将饼干转移到饼干板上。用剩余的面团重复该过程。
一次烘烤一张纸,直到金黄色,非常褐色,膨化10到12分钟。转移到架子上以完全冷却,然后用糖果糖灰尘。
您可以将这些饼干冷冻在冷冻袋中长达3个月。
我创建了一个面团切割机,如果您有兴趣,它非常适合这些弓领带饼干。在我的Etsy商店可用:
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我取得了巨大的成功,使这些简单的饼干。轻巧而蓬松,不太甜 - 其他人说这很平淡,但是作为没有大甜食的人,我喜欢这些减少的甜味。我使用了少的果酱(1/4茶匙),并且肯定会下次使用羊皮纸BC,它在锅上弄乱了。
通过要求做出这些。面团太平淡了,只能填充半茶匙。我熟悉这个面团,但将其用于杯子(用迷你松饼罐烘烤),其中包含更多填充物。半茶匙的果酱中没有足够的打孔。我同意审稿人的观点,他说需要撒糖不是可选的。
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