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配方

黑蓝芝士酱

通过艾琳Coopey 2018年6月/ 7月的问题

产量:1杯

新鲜的黑胡椒粒为这道奶油酱增添了深度和复杂性。使用香料研磨机或可调节的胡椒研磨机在最大的设置，以打碎整个胡椒。把它们放在冰箱里以延长新鲜度。

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  • 2 Tbs。白葡萄醋
  • 2茶匙。切碎的葱
  • 1茶匙。第戎芥末
  • 1/2茶匙。食盐
  • 1/4茶匙。蒜蓉或1/8茶匙。粒状大蒜
  • 粗盐或精制海盐
  • 半杯酸奶油
  • 1/4杯全脂牛奶或一半半全脂牛奶
  • 1/4杯碎蓝纹奶酪
  • 新鲜碎黑胡椒

营养信息

  • 营养样本2吨
  • 卡路里(千卡):45
  • 脂肪卡路里(千卡):35
  • 脂肪(克):4
  • 饱和脂肪(g): 2
  • 多不饱和脂肪(g): 0
  • 单不饱和脂肪(g)
  • 胆固醇(mg): 10
  • 钠(mg): 220
  • 碳水化合物(克):1
  • 纤维(g): 0
  • 糖(g): 1
  • 蛋白(g): 1

准备

  • 在一个中等大小的碗里，混合醋，青葱，芥末，芹菜盐，大蒜和1/4茶匙。海盐。搅拌至盐溶解。加入酸奶油搅拌。不断搅拌，加入牛奶。
  • 加入2茶匙蓝纹奶酪搅拌。胡椒。盖上盖子，放入冰箱冷藏1小时。用盐和胡椒调味。食用或在冰箱中储存在一个有盖的容器最多3天。
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评论

率或审查

评论(1审查)

  • 用户avater
    PatGButler| 02/07/2019

    非常棒的黑蓝奶酪花椒。

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