Servings:4至6
这个色彩鲜艳萝卜，芹菜和飞油沙拉。在洋葱中添加一点小苏打有助于他们更快地变褐色。
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- 5汤匙。无盐黄油
- 1磅甜洋葱，切成薄片（约3-1/2杯）
- 1/8茶匙。小苏打
- 1/2茶匙。雪利酒或红葡萄酒醋
- 10个大鸡蛋
- 2汤匙。橄榄油
- 1个中等或2个小韭菜，修剪，白色和嫩蔬菜切成薄片1/4英寸厚并彻底冲洗（约1-3/4杯）
- 4 oz. prosciutto, coarsely chopped
- 1Tbs. finely chopped fresh flat-leaf parsley
- 2茶匙。全谷物二阳芥末
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 10矛芦笋，最好是培养基，修剪
准备
- 将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱加热到400°F。
- 在大型重型锅中，融化3汤匙。用中高温的黄油。加入洋葱，将热量提高到高度，偶尔搅拌，直到开始变成褐色约5分钟。加2汤匙。水和小苏打，继续煮熟，偶尔搅拌，直到液体蒸发为止。加入更多水2汤匙。在需要的时候，直到洋葱变成深金黄色，大约8分钟。加入醋，再煮30秒。放在一边冷却。
- 同时，将鸡蛋打在一个大碗中。
- 加热1汤匙。黄油和1汤匙。在大型不粘锅中用中高温的油中的油。加入韭菜并煮熟，偶尔搅拌，直到斑点变成褐色，约5分钟。简要冷却，然后将韭菜与鸡蛋一起转移到碗中。添加洋葱，Prosciutto，欧芹，芥末，1/2茶匙。盐和1/2茶匙。胡椒粉，搅拌均匀。
- 加热剩余的1汤匙。黄油和1汤匙。用中火在相同的煎锅中加油。倒入鸡蛋混合物；如有必要，请使用叉子均匀分配成分。亚搏手机版官方将芦笋长矛放在顶部。烘烤直至设置为15至17分钟。休息5分钟。用细铲子将菜肉馅煎饼滑到菜肴上，然后切成楔子。
评论
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评论（4个评论）
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annaostlind|04/06/2020这真是太神奇了..将再次制作
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annaostlind|04/06/2020
这太神奇了！这很耗时，但是很好！会再次做！
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fuzzycat|2019年1月3日
不喜欢这个食谱。鉴于4盎司的熏火盐添加了盐，使其咸。有点耗时，似乎不值得麻烦。
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烹饪安妮|12/21/2018
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