脆皮带骨鸡腿，用香喷喷的印度香料、洋葱和鹰嘴豆炖煮，每种调料互相调味，这道简单而令人满意的主菜。
这是所有厨师都应该拥有的经典烤鸡。成功的秘诀之一就是从胸部朝下开始，这样可以保持胸部……
酸奶是中酸性的，是很好的柔嫩剂;在大蒜香草酸奶中浸泡一夜使鸡肉湿润美味。
很少有比这道菜更简单的了——多汁的烤鸡配上焦糖洋葱调料，直接在烤盘上烤好。这种美妙的味道让人想起法国洋葱。
如果你喜欢芝麻面，你也会喜欢这只烤鸡。
在这完美的周日晚餐中，美味的腌料倒进烤盘里，鸡肉也变成了美味的酱汁。
切烤鸡的方法不止一种，但这种方法是我们最喜欢的方法之一，因为它可以让你切出无骨的鸡胸肉……
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