这是怎么一回事？

非常热的辣椒，比墨西哥辣椒更小更热。Serranos最常以绿色出售，因为它具有浓郁的草本植物风味。在夏末，你可能会看到完全成熟的红色塞拉诺辣椒。

没有吗？

用另一种小而热的智利代替，比如泰国鸟智利。

如何选择：

选择有光泽、结实、颜色均匀的辣椒。他们应该觉得他们的大小稠密和沉重；即使是最小的好例子，也会感到沉重。避免吃松软、起皱、碰伤、有污点或变色的辣椒。

食谱

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  配方

  草莓烧烤酱

  草莓给这种酱汁带来了新鲜、水果般的甜味，是猪肉和家禽的完美补充。

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  配方

  不伦瑞克猪肉三明治

  这些用速溶锅或其他多煮锅制作而成的、高高的、盖有沙拉的猪肉三明治在忙碌的一天中很受欢迎。猪肉本身也很好吃，可以作为…

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  配方

  烤辣椒蒜蓉牛油果牛排

  你不必把所有的黄油都用在这块牛排上，但它太好吃了，你可以这样做。任何剩菜都适合搭配鱼、面包鸡排、烤…

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  配方

  烤鸡肉和烧焦的洋葱玉米卷

  鸡胸肉可能是每个人都喜欢吃的家禽，但大腿可以说更美味：肉质丰满，结实，适合烧烤。丰富，嫩肉与烤洋葱和辛辣…

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  配方

  啤酒油炸虾和鳄梨炸玉米饼

  油炸鳄梨是一个不寻常的，但最受欢迎的合作伙伴虾在这个墨西哥玉米卷填充。

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  配方

  烤玉米、樱桃番茄和葱玉米卷

  美味的烤新鲜玉米、大葱和樱桃西红柿使这种不含肉类的玉米卷成为素食者的一大亮点，但如果肉食者也喜欢，也不要感到惊讶。

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  配方

  烤西红柿沙拉

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  配方

  新鲜番茄酱

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  配方

  智利奇科

  Serrano辣椒在简单的糖浆中踢了一个凹口或两个奇迹。

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  配方

  豆腐馅饼

  奶油酸奶菠菜酱包裹着五香酥脆的豆腐块，这道菜香喷喷，令人心满意足。如果你喜欢热的食物，就把塞拉诺智利种子留在里面。与米饭或纳安一起食用。