当我们谈论传家宝食谱时,我们通常指的是母亲或祖母传下来的食谱。但事实证明,我们的作者也从他们的父亲那里得到了一些相当严肃的烹饪灵感。
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如何
帕特·拉弗里达烤裙牛排
著名的第四代屠夫帕特·拉弗里达(Pat LaFrieda)在10岁时就开始与父亲一起工作,他和父亲一样,声称裙边牛排是他最喜欢的一道菜,尤其是用来烧烤的。为什么?简单地说,它包了最多的味道。 -
配方
Samantha Seneviratne的咖啡奶油邦德蛋糕
山姆并没有从她爸爸那里学会做这个蛋糕,但它的灵感来自她的爸爸,他喝的咖啡是超甜的奶油状的,多亏了加糖的炼乳。虽然她年轻时对他的咖啡翻了翻白眼,但随着年龄的增长,她开始欣赏它,并把它变成了美味的咖啡蛋糕。