可以肯定地说，夏天最好的东西之一就是沙拉。在这里，我们为您带来了来自配方开发者Heather Meldrom的四个美味的扭转。它们都以豆类鹰嘴豆、黑豆、蔓越莓豆和黑眼豌豆为特色，富含新鲜的原料、鲜活的口味和有趣的质地，很容易使它们成为明星。单独享用，或搭配烤鸡、鱼、牛排或汉堡。不管怎样，这些沙拉肯定会让桌上的每个人都满意。亚搏手机版官方

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  配方

  鹰嘴豆和花椰菜沙拉配咖喱醋和香料酸奶

  丰盛的鹰嘴豆是一道很好的菜。如果你喜欢的话，可以用蚕豆或菜豆代替。作为一种无肉的主菜，这种沙拉本身就非常棒，它还可以与羊肉串、烤鱼或烤鸡搭配。

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  配方

  玉米、西葫芦和黑眼豌豆沙拉

  这种玉米、豆类和南瓜的组合是受“三姐妹”的启发，三姐妹是美国土著人共同种植的主要作物。它用夏天的南瓜代替冬天的南瓜。利马或金丝雀豆可以代替黑眼豌豆。

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  配方

  腌制茴香豆沙拉配柑橘和橄榄

  蔓越莓豆的奶油质地是脆脆的、薄片的茴香和丰富的咸橄榄的绝佳补充。金丝雀豆或经典的法国鞭毛豆是很好的替代品。沙拉与鸭胸肉、硬白鱼或水煮鸡蛋搭配很好。

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  配方

  辣味黄瓜黑豆沙拉

  这种带有大胆亚洲风味的沙拉与黑豆搭配非常完美，但也可以与其他丰盛的豆类搭配，如芸豆、红豆，甚至是平豆。与虾、猪排、裙摆或挂式牛排一起食用。

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