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播客第33集:在家工作(和做饭)

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我们回到了虚拟的第一集,因为我们的编辑们正在远离他们的家进行录音。听一听,我们的编辑们是如何适应在家工作的新习惯的,包括购买食材,测试食谱,远程出版我们的杂志。亚搏手机版官方

这一集涵盖了购物和配方测试过程,以及编辑们如何通过测试厨房继续关注配方的进展。

戴安娜讨论了如何杂货店购物已经改变,和新的困难,在寻找具体,质量成分的多种食谱。亚搏手机版官方

克里斯提到重新发现鸡尾酒,这确实是我们很多人正在经历的事情。如果你想从你通常的组合中扩展,看看我们的集合杜松子酒鸡尾酒波本威士忌鸡尾酒

酸酵

克里斯正在研究如何使用废弃酵母的配方,特别是从亚瑟王面粉(华夫饼、煎饼是特别喜欢的)。


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