美食网节目主持人艾丽·克里格写道:“要想吃好、做好，首先要有随手可得的食物。健康的食欲在她的书中你渴望的食物．在这段视频中，克里格讲述了如何通过保持健康和美味的食材储备充足来实现这一概念。亚搏手机版官方

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美食网节目主持人艾丽·克里格写道:“要想吃好、做好，首先要有随手可得的食物。健康的食欲在她的书中你渴望的食物．在这个视频中，Ellie通过保持健康和美味成分的储备储备储备良好的食品室，谈论如何使这一概念成为现实。亚搏手机版官方

艾丽的主食和配料清单被称为“新方式食品储藏室”，并在她的书中完整出亚搏手机版官方版，包括油和醋;调味品和其他提味剂，如第戎芥末和番茄干;甜味剂;坚果、种子及干果;水果和蔬菜罐头;面包、面粉和谷物;还有一些冰箱里的东西。她说，拥有这些成分，将让您亚搏手机版官方随时咀嚼一餐。

Finecooking.com有机会在她的视频拍摄之前与艾莉坐下来谈谈她的书。以下采访中有一些亮点：

Finecooking.com：简而言之，您希望读者从书中带走的信息是什么？

ellie krieger：很多人认为你可以拥有你爱的食物，这绝对是美味的，或者是健康的食物，我说你可以展开。你可以有美味，美味的食物，对你来说也很好。

FC：你能详细说明吗？

ek：整个想法是你永远不必说永远不会出现任何食物。我通常会看到食物，有时候，很少。所以没有食物是偏压的，这只是保持平衡的问题。

通常的食物是我烹饪的粒子的骨干，水果和蔬菜，新鲜的草药，低脂肪乳制品，瘦肉，健康油，坚果，豆类，所有这些都是很棒的东西。

但是我有时撒上有时的食物，这可能有点细化或在饱和脂肪中稍高，就像鸡大腿一样。或者一些精制的面粉 - 白色面粉 - 例如，将全谷物面粉混合，例如更温柔的松饼。

很少的食物通常是人们在健康饮食时认为禁止食用的食物，我认为许多厨师在使用这些食物时都很用心。我的策略是少量使用它们以获得最大的影响。我的书里有白脱奶油，培根，所有这些食物，都不是禁区。关键是要巧妙地使用它们以获得最大的影响。

FC：您的书籍和食物哲学的灵感来自哪里？

ek：我的母亲说，我成为一个像Pyromaniac一样成为一个消防员的营养师。我基本上是出生的爱的食物。所以我的灵感来自爱情食物，并希望以更健康的方式爱它。