芝麻菜，也被称为鲁卡，火箭，rucola, roquette和colewort，从我记事起就一直是我最喜欢的蔬菜沙拉。
我喜欢这种十字花科蔬菜的辛辣味道，它优雅的叶子的外观，以及它的健康益处(芝麻富含维生素A、C、K和抗氧化剂)。芝麻菜的另一个优点是它的口感:与大多数绿色蔬菜不同，芝麻菜可以经受得住一点点的高温，这意味着我可以把它不仅仅用作沙拉的配料。
在这里，我展示了四种不同菜肴中芝麻菜的多功能性芝麻菜和腌辣椒混合而成的意大利面和burrata;光,美味无肉为主，有芝麻菜和藜麦；一个无硬皮的乳蛋饼有一个惊喜的成分(剧透警告:绿葡萄);最后,一个多才多艺的香蒜酱你将享受一年。如果我在杂货店看到你，我会知道你是否喜欢这些食谱。你的手推车会像我的一样装满芝麻菜。
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